Mañana comenzará «Cociñeiras ilustradas», una iniciativa de la Xunta de Galicia que se desarrollará en redes sociales y a través de la página web de la Cidade da Cultura hasta el próximo 11 de julio. Se trata de un curso de cocina en línea para que las familias preparen con los niños divertidas y sencillas recetas, que serán explicadas en vídeos de animación con los dibujos de cinco reconocidas ilustradoras gallegas: Ana Varela, Ángeles Díaz (Axóuxeres e chisqueiros), Nuría Díaz, Laura Tova y Dani Padrón.
Durante este programa, que se celebrará del 13 de junio a 11 de julio, se emitirán en línea, cada sábado, a las 10 horas, dos vídeo-recetas: una comida y un postre. En total serán diez propuestas culinarias, elaboradas por los prestigiosos cocineros Xenxo Piñeiro, Santiago Martínez, David Cibre y Miguel A. Caruncho de la Escuela de Hostelería Belarmino Fernández, en Sober (Lugo).
Reconocidas ilustradoras
Cociñeiras ilustradas cuenta con cinco reconocidas y premiadas artistas, entre ellas Ana Varela (A Coruña, 1987) cuyas ilustraciones abren las dos primeras vídeo-recetas del sábado 13 de junio para que se cocinen en familia: cornete de pavo y verduras y unas galletas de leche condensada, como sobremesa.
Le seguirá el sábado siguiente, Ángeles Díaz (A Coruña, 1989), conocida por su álter ego artístico Axóuxeres e chisqueiros. Con sus características ilustraciones animará dos recetas: crema de arroz con calabaza y verduras y un cordon bleu de merluza.
El sábado 27 de junio se emitirá en línea las vídeo-recetas de nido de codorniz y de la crema de chocolate blanco y Yogur, ilustradas por Dani Padrón (Ourense, 1983). Este artista cuenta con numerosos reconocimientos, como el Pura y Dora Vázquez de la Diputación de Ourense, el Isaac Díaz Pardo y el International Latino Book Award en la categoría de libro infantil.
Las ilustraciones de Nuria Díaz, coworker del Centro de Emprendemento do Gaiás y también Premio de Ilustración Pura y Dora Vázquez, les darán vida a las recetas del sábado 4 de julio: sándwich mixto con corazón fantasía de amanita muscaria y unas divertidas luriñas de salchiña con pasta.
Laura Tova (Carballo, 1989) pondrá fin el ciclo de Cociñeiras ilustradas el sábado 11 de julio dibujando para las vídeo-receta unos rollitos de arroz y unos bollos preñados de jamón cocido y queso. Esta ilustradora también es muy conocida por su participación activa en diversas iniciativas de arte urbano, como Derribando muros con pintura o Ruar e rir.
Más información sobre «Cociñeiras ilustradas» aquí.