La agencia Canal Uno, en colaboración con la Consellería do Mar de Galicia y ANFACO-CECOPESCA, lanzó «La MatricuLata», una campaña innovadora que lleva una foodtruck a los campus universitarios gallegos para ofrecer degustaciones gratuitas de conservas de pescado y marisco. Los estudiantes pueden disfrutar de estas conservas mientras reciben recetarios gratuitos y consejos culinarios de los expertos gastronómicos Alberto Ribas y Chema García.

El objetivo principal de la MatricuLata es concienciar a los jóvenes sobre la importancia de una dieta equilibrada y accesible, promoviendo el consumo de conservas como una opción saludable y fácil de preparar. Además, esta campaña busca romper el estigma de que las conservas son solo para ocasiones rápidas y demuestra que pueden ser la base de platos nutritivos y deliciosos.

La foodtruck estuvo en distintas universidades gallegas, permitiendo que miles de estudiantes experimenten nuevas formas de incorporar conservas en su dieta.